简介：

戚祎，女，中小学二级教师。在张家港市乐余中心小学任教美术学科，戚老师的课堂总是充满惊喜与创意，寓教于乐，让孩子们在轻松有趣的课堂气氛中，感受艺术的魅力。从教六年来，曾多次开设市级公开课，获得小学美术专业技能展示二等奖，多次入选中小学教师优秀书画作品巡回展；“尊重差异，因材施教，让每朵花都绚丽绽放！”积极带好学校社团，辅导学生参加各项书画比赛，在市级比赛中获得诸多奖项。

点评：

核心素养下的美术单元课程教学的建构

张家港市乐余中心小学  袁婷

每年的课改展示月对于我们港城的老师来说，都是无比期待的一场教学盛会。今年，非常荣幸能参与两位青年老师的课例研讨，和她们一起学习，一起收获成长。

本次展示的课例是一年级新教材第四单元《我的家乡味》的第一课《巧手捏花馍》，戚老师和徐老师采用了两种不同的教学方法，来呈现这一节课，徐老师采用的是整体式的架构，而戚老师运用的是一种渐进式教学模式，应该说两节课各有各的亮点，各有各的精彩。下面，我就结合“核心素养下的美术单元课程教学的建构”来谈谈我对两位老师今天所展示的《巧手捏花馍》这一课的一些粗浅感悟。

一、基于学情创设情境，让体验更显真实

   花馍，它是我国北方的食物，对于我们南方的孩子来说，相对比较陌生。加上本课教学的对象是一年级的学生，孩子在认知、理解能力上都相对欠缺，所以，给学生进行情境的创设，有助于学生能更好地融入学习、探究的氛围中，获得一种真实的体验。

戚老师通过创设“中华美食坊”这一大生活情境，聘请小朋友做美食坊的小师傅，挑战花馍的制作，孩子们在闯关的过程中，兴趣盎然，不仅获得了丰富的审美体验，而且巧妙地突破了花馍的制作方法。那为什么说这是大生活情境呢？因为本单元的单元主题是《我的家乡味》，所以“中华美食坊”这一情境它适用于整个单元的教学，接下来的“巧做花点心”“小小美食节”，美食坊的小师傅们可以在体验中进一步探究、学习，感受中华美食的丰富多彩。

徐老师则通过连线“非遗传承人——林淑萍奶奶”这一情境的创设，邀请小朋友跟着林奶奶一起学做花馍，较好地拉近了我们南方孩子和北方花馍的距离，孩子们亲眼目睹林奶奶精湛的花馍手艺，感受着花馍的美好，充分激发了孩子们制作花馍的欲望。

应该说，两位老师都能较好地基于学情，将学生带入到一定的生活情境中，给与他们真实且丰富的活动体验，学生在学习的过程中，参与度更高，自主性更强，教学效果自然也更为高效。

二、彰显规矩不失兴趣，让课堂更显灵动

对于一年级这个年龄段的孩子而言，他们学习的主要动力取决于他的兴趣程度。而这个年龄段，自我控制和约束能力都不佳，缺乏持久的专注力，所以一节课需要孩子配合坐、配合听、配合思考、配合表达、配合实践等，对于我们授课的老师来说，其实非常考验他们对课堂的驾驭能力。而在今天的教学中，我们不难看到两位老师都能很好地注重课堂的秩序调控以及维护学生兴趣的保鲜度。

戚老师采用的“渐进式”教学，学生进行了三次活动体验，如何能够将课堂收放自如，确保孩子在参与的过程中能够有序进行。戚老师采用了“口令+奖励”的方法，让学生有意识的去“守则”，通过做最棒的自己、最棒的小组，来进行课堂秩序的调控，效果相对比较好。

在兴趣的激发方面，戚老师通过“闯关赛”，给学生制造惊喜，利用“三层盒子”，从实物花馍到各类工具，再到不同颜色的彩泥，孩子在一层一层揭开的过程中，始终保持的浓厚的学习兴趣，快乐的情绪渗透于整个教学过程中，轻松突破了本节课的教学重难点。徐老师则通过“花馍的视频介绍”，“林奶奶送礼物”“工具对对碰”等趣味活动，让学生在欣赏中感知，在实践中发现，在惊喜中收获，整节课教学形式多样，学习氛围好。

三、重于探究巧设合作，让课堂更显自主

在新课程及大单元教学的理念下，教学要更注重学生自主学习能力的培养，教师在课堂中，要充分发挥“导”的作用，来彰显学生自主探究的学习能力。小组合作学习，是一种较好的学习方式，我们老师可以从低年级就开始进行培养。那么，对于一年级的学生来说，他们各方面的能力都比较欠缺，所以老师在合作探究学习的设计上可以降低下要求。

比如，戚老师的教学中，设计了两次合作探究活动。一是让学生通过欣赏“实物花馍”，进行小组讨论，学生自主总结出花馍的特点；二是对如何使用工具，进行研究、讨论，分析出制作花馍最适用的工具，在原有花馍的基础上进行再加工、再创造。两次合作探究，使学生在小组中获得了智慧的相互碰撞，巧妙地突破了教学的重难点，同时，又较好地提升了他们自主学习的能力。如果能长期培养，学生的合作学习能力、自主探究能力，都会得到显著的提升。

四、依托文化激发情感，让教学更显深度

从单元整体建构上来看，“我的家乡味”这一单元主题意在帮助学生通过欣赏、探究不同地方的美食，来感受美食背后的文化、艺术，以此来进一步激发学生了解家乡的美食，提升对家乡的热爱之情。“巧手捏花馍”作为单元教学的第一课，通过这一极具代表性的北方美食——花馍，来充分调动学生对美的感知，以及对文化的理解。两位老师在教学的过程中，都较好地注重美食文化的渗透以及学生情感的激发，让教学变得更有深度。

徐老师她通过连线非遗传承人林淑萍奶奶，帮学生跨越了这个地域差，拉近了学生与花馍的距离，通过亲眼目睹林奶奶制作花馍的过程，来更直观地感受花馍艺术的表现以及花馍所赋予的美好寓意，从而更深入地了解花馍不仅仅是一种美食，还是劳动人民表达美好祝愿的一种方式，所以，在接下来的创作中，学生就能很好地将这一表达情感的方式内化于心，在作品中很好地呈现出来。在教学的最后，徐老师通过引入张家港的美食，激起学生对家乡美食的兴趣，为后续的单元教学做了很好地推进。

戚老师从南方孩子熟悉的馒头，以团团圆圆美好的寓意引入，开启花馍的学习探究之旅，通过花馍与馒头的对比，带领学生品析花馍的造型、色彩、装饰赋予食物的艺术美感，并通过“实物花馍”，引导学生探究花馍的美好寓意，由此让学生进一步感受北方劳动人民的勤劳与智慧。通过“你想把花馍送给谁，表达怎样的美好祝福”，激发学生真实情感的表达，此时，在学生的心目中，他已经不再是单纯的制作一个漂亮的花馍，而是在进行情感的输出，来表达美好的祝愿。在教学的最后，戚老师通过视频，进一步拓展了不同地方的特色美食，让学生进一步感受中华美食艺术、文化的丰富多彩，形成一定的民族自豪感。同时，回归到“中华美食坊”的这一大情境中来，为后续课程的推进做了较好地铺垫。

五、注重教学评一体化，让学生更显自信

评价在课堂教学中，是不可或缺的重要组成部分，而单元课程的教学需要遵从逆向的设计，将评价前置，作为达成教学目标的预期结果。

徐老师通过“有模有样”和“巧手生花”两个主题评价，主要针对“造型”“装饰”两个方面，采用分层作业的形式，兼顾不同能力的学生，使每个孩子都能立足于自己能力所长，获得成功的体验。

戚老师将评价贯穿于整节课，通过巧设闯关卡，来帮助学生完成阶段式自评，在及时检测教学目标达成情况同时，较好地激发学生继续探究的兴趣。在集体展评环节，戚老师以生活情境为依托，创设了“最佳造型奖”“最佳色彩奖”“最佳装饰奖”“最佳寓意奖”，通过师生互评的形式，给孩子们颁发“神气的厨师帽”，祝贺他们成为中华美食坊合格的花馍小师傅，较好地提升他们创作的自信。

六、打造环境创设工坊，让展示更显艺术

学生的作品是课程教学的成果展现，对于单元教学来说，更加适宜主题系列的汇报展，对进一步提升学生艺术修养、审美情趣起到非常重要的作用。两位老师在最后作品的呈现上，都非常用心地打造环境艺术的氛围感，通过不同的盛器，创设美食工坊，充分彰显出了艺术课程独有的魅力。

最后，我想说，在新课程改革的当下，两位教师虽同题异构，但都能较好地以新课程标准的理念来引领教学，以提升学生的核心素养为育人价值的体现。但每一堂课，总有它的不完美，所以才会有继续研讨的空间。今天的课例，虽是单独的呈现，但是我觉得我们依然不能脱离单元教学的整体架构。因此，希望借今天的课例研讨，我们对如何进一步开展单元教学有更新的思考。

我的点评到此结束，如有不当，敬请批评指正！最后，还是要特别感谢徐老师、戚老师，这一个月来付出的辛苦和努力，给我们呈现了两堂如此精彩的课。