简介：

宋晶，中共党员，任教化学学科，张家港市化学学科带头人。近年来曾获得江苏省优秀课评比二等奖、苏州市优质课评比一等奖、苏州市学科素养大赛二等奖、张家港市教学基本功竞赛一等奖、张家港市评优课一等奖等多项荣誉，并撰写过多篇论文发表或获奖，主持张家港市微型课题一项顺利结题，参与苏州市立项课。分别在张家港市、苏州市开设多节公开课，获得好评。从教以来任劳任怨，甘于奉献。教学上潜心钻研业务，教学水平不断提高。教学基本功扎实，课堂灵动活泼。

教育格言：赏识学生，以爱润心，关爱学生，以德育人。

点评：

用化学的眼睛看造纸工艺

——点评《盐类水解的应用》一节课

张家港市崇真中学 韩竹海

教材上盐类的水解有3个小节，分别是盐类水解的原理、影响盐类水解的因素和盐类水解的应用，一般分2个课时完成，今天的这节课是第2课时。下面，我从三个方面谈谈听了这节课的感受。

第一方面是四个不同版本的教材对于这节内容的处理。苏教版在这一节的开头中这样说，盐类的水解反应在生产、生活中应用广泛，在正文中举到的例子有净水剂、泡沫灭火器、铵态氮肥的施用、无水氯化镁的制备、从氯化铁溶液和硫酸铁溶液中提取氯化铁和硫酸铁的条件选择，硫化钠溶液的配制，废旧钢材在焊接前焊点的处理等，在拓展视野中介绍了纸张中硫酸铝的功与过，内容非常丰富。人教版在这一节的开头中说，在生活、生产和科学研究中，人们常运用盐类水解的原理来解决实际问题，正文中举到的例子有碳酸钠溶液去油污、配制氯化铁溶液、铝盐、铁盐净水，二氧化钛的制备等，值得一提的是人教版利用资料卡片介绍了盐的水解常数，在练习与应用中出现Sb₂O₃的制备和SOCl₂(亚硫酰氯)的应用，拓展的面更宽一些。上教版在这一节的开头中说，在日常生活和工农业生产中常用到盐的水解反应，正文中较为详细的介绍了碳酸钠去油污，明矾净水，油条传统制作碳酸钠和明矾的加入，泡沫灭火器，氯化铁溶液的配制等，非常贴近学生的实际生活。鲁教版的编排风格比较特别，呈现的就是一份活动单，要求学生利用所提供的实验用品，设计并实施实验，完成3个任务，分别是制备氢氧化铁胶体、除去略浑浊的天然淡水中的悬浮颗粒物、清除厨房的油污。并提出3个具有一定挑战性的思考题，（1.请分析上述实验的原理，并结合离子方程式进行说明。2.你认为应用盐类水解知识解决实际问题的思路是什么？3.盐类水解的知识对你认识电解质溶液之间的化学反应有什么帮助？），教材上还帮助学生梳理了分析复杂溶液体系的一般思路。（面对多种溶质组成的复杂溶液体系，可以从溶液组成、微粒之间的相互作用以及作用结果等方面进行系统分析。1.分析溶液组成：同时关注溶质与溶剂，区分强、弱电解质。（如果溶质之间有反应发生，并且明确知道反应的结果，可以直接根据反应后的溶液组成进行分析）2.分析相互作用：关注每种物质在水中的电离、电离平衡等情况，再考虑微粒之间和各平衡之间的相互作用。3.分析作用结果：微粒之间相互作用的结果是微粒的种类和数量发生变化，这种变化最终会反映在宏观现象上，如 pH 的变化、导电性的变化、颜色变化、生成气体、生成沉淀等。）鲁教版在学生实验活动结束后指出，人们在实验室研究、日常生活和生产实践中常常用到盐类的水解知识，至此，学生对这句话的感触是比较深刻的。我个人比较欣赏鲁教版的编写思路，学生通过实验活动有机会自己动手实践，亲自去探索盐类水解的实际应用，并且在活动后能够及时总结归纳分析复杂溶液体系的一般思路，教给了学生“捕鱼”的方法，这才是渗透到学生生命中的真正的素养。

第二方面是宋老师对这节内容独具匠心的处理。宋老师这节课关于盐类水解的应用的视角取材于苏教版的拓展视野，但比教材的视野要宽阔得多。通过造纸中对植物纤维的盐浸、蒸煮、加矾施胶等工艺，以及纸张保存过程脱酸的处理，巧妙的融入了弱酸根的水解、弱碱阳离子的水解等核心知识，做到了知识情境化，情境生活化。造纸是我国古代四大发明之一，古代工匠在实践中选择了身边的草木灰、明矾、石灰水等物质来解决他们遇到的一系列问题，体现了劳动人民的实践智慧。随着人们认知边界的拓宽，高中化学已经能够科学解释造纸工艺中所加物质背后的工作原理，教师在课堂上通过问题驱动和科学阅读，引导学生应用盐类水解的知识进行定量计算，循证分析，科学表达。学生从中体会到中华民族古代工匠的劳动智慧，更能体会化学在人类文明中的巨大力量，感受到学习化学的价值。

2025年的新课标进行了日常修订，在化学学科核心素养“科学态度与社会责任”的表述中将“（能）参与有关化学问题的社会实践活动”改为“积极参与有关化学问题的社会实践活动”，在目标要求的表述中将“能运用已有的知识和方法分析化学变化对自然和社会可能带来的各种影响，权衡利弊，强化社会责任意识，积极参与有关化学问题的社会决策。”改为“能运用已有的知识和方法理性分析化学变化对自然和社会可能带来的各种影响，强化社会责任意识，积极参与有关化学的社会性科学议题的讨论和决策。”学业质量水平1的表述中新增：体会定量研究化学反应的实际意义。宋老师在本节课的设计中对课标中的这些新增点都有较好的落实。央视有一档文化节目《我在故宫修文物》，其中就有古代书籍的保护，包括学校档案室一些纸质档案的保管也要用到本节课所学的知识，学生在课堂上能够运用所学的知识参与社会问题的解决，学生充分感受到在课堂上学到的知识是有用的，也是有意义的，由此，知识就被激活了，活化后的知识学生理解起来就会就会深刻，记忆起来就会长久，提取起来就会又快又准。

第三个方面是在课堂细节的处理上我有2点个人的想法。一是盐浸中利用了草木灰中碳酸钾溶于水显碱性，利用其碱性还可以去油污，而在农田施用草木灰补充钾肥时，则要避免与铵态氮肥同时使用，其影响是碳酸根促进了铵根的水解，造成铵根形成氨气逸散。二是加矾处理中，铝离子水解聚集态的尺寸是纳米级的，其分散均匀，表面带有电荷，利于布胶，利于纤维沉积交联，提高纸张的疏水性，铝离子的存在形态与其水解程度大小有关，可通过显性的控制pH控制铝离子的存在形态，而在入口的物质中添加含铝的物质会对人体造成潜在的影响，故含铝的净水剂，油条含矾的添加剂都要避免。我认为在不脱离课堂主线的前提下课适当拓展并精准解析，这样处理的话，学生在课堂上的体验就更加立体，更加深刻。

总的说来，这是一节有品位的课，我想，当我们再次翻开书本，掀起一页页纸张，我们就会不由自主的想起宋老师的这节课，想起盐的水解在生产、生活和科学研究中一个又一个具体的应用。好的课堂总是余味无穷！再次感谢宋老师的精心设计和精彩呈现！