一、专业与专门化方向

   1.专业名称：服装设计与工艺

   2.专业代码：680402

   二、入学要求与基本学制

   入学要求：初中毕业生或具有同等学力者

   学制：三年

   学历：中职

三、培养目标

本专业主要面向服装企事业单位，培养在生产、服务第一线从事服装设计、服装制版等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。本专业培养能适应我国社会主义市场经济需要的，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和必要的科学文化知识，主要面向服装制造行业、工商企业等企业，培养在生产、服务第一线从事服装制作与生产管理等工作，具有初级时装设计、成衣纸样制版、成衣缝制等能力，能够从事时装设计、成衣制作、生产管理、缝纫、裁剪、服装导购、服装网店客服销售等工作的高素质劳动者和技能型人才。

四、职业（岗位）面向、职业资格

五、人才培养规格

（一）职业素养

1.具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识;

2.具有健康的身体和心理；

3.具有良好的责任心、进取心和坚强的意志；

4.具有良好的人际交往、团队协作能力；

5.具有的书面表达和口头表达能力；

6.具有良好的人文素养和继续学习能力；

7.具有规范操作、安全操作、文明施工、环境保护的意识。

（二）专业知识和技能

1.专业知识

本专业培养的人才特别突出以下职业能力的培养：

（1）政治思想方面：培养忠于职守、爱岗敬业、吃苦耐劳的职业道德；具有实事求是，独立思考，勇于创新的职业精神；具有钻研业务、不断学习、可持续性发展的职业能力。

（2）专业理论方面：服装设计（含服装电脑款式、时装效果图）知识、服装刺绣等手工知识、服装结构制图知识、服装制版知识（含服装CAD）、服装工艺知识、服装熨烫知识、服装生产管理知识、服装史文化知识、民族服饰知识、服装陈列设计知识等。

（3）专业技能方面：

①具有服装结构制图和服装结构设计的基础知识，掌握服装制图和制板技能，能用手工和电脑CAD软件熟练地完成日常服装和民族服装工业样板的制作，更高的要求是能独立设计服装结构，并完成打制流行时装款式的样板。

②能对平缝机等常用服装设备进行基本的保养与维护；具有熟练操作平缝机、包缝机、熨斗等常用服装设备的技能，掌握日常服装的缝制工艺，并能独立完成日常服装的工艺制作；

③具有一定的服装文化、服装表演和欣赏美的知识；具有一定的美术绘画能力，能绘画简单的服装效果图和服装款式图；具有CoreLDRAW等美术绘图软件的应用能力，能借助电脑完成服装款式图和效果图的绘制，更高的要求是能独立设计服装效果图和款式图；

④具有立体裁剪的知识，掌握日常服装的立裁技能，更高的要求是运用立裁的手段能独立设计制作时装、晚礼服和创意设计服装等；

⑤具有一定的服装手工知识，掌握一般的服装手针技法、刺绣工艺、抽纱工艺、缩皱工艺、挑花贴补工艺、旗袍的盘扣工艺、编结工艺、珠绣缝缀工艺、绚带装饰、丝绸造花、剪纸等服饰手工艺和民族手工饰品设计与制作。

⑥具有一定的服装营销知识，掌握服装实体店和网络营销的一般技能。

⑦较高的要求：通过综合运用服装CAD、CorelDRAW,PS等电脑软件进行服装设计和制版，并利用立体裁剪和缝制工艺的手段制作出高档的时装和创意设计服装，并能在广西区赛服装技能比赛中获得奖项等次。

⑧通过跟岗实习和顶岗实习，参加企业的服装生产实践，积累一定的服装岗位操作技能和一般的服装生产管理能力。

⑨具有一定的民族服装服饰的知识，能初步设计制作简单的民族服装和服饰品，尤其能结合当地设计出有横县茉莉花茶特色的民族服装、服饰品和文创作品。

（4）职业资格方面：取得服装打版师中级资格等相应证书，具有一定的就业竞争力；

（5）文化知识方面：采用与国家教改相配套的中职教材，其文化课包括语文、英语、数学、政治、心理、历史、礼仪和计算机基础的学习要达到相应的水平。

（6）身体素质方面：身心健康、身体素质能适应本职业岗位工作要求。

2.核心能力

（1）掌握良好的服装缝纫制作技术能力；

（2）具有服装基本版型的手工与电脑绘制能力；

（3）具有一定的款式设计、创作能力；

（4）具备一定的服装后整理能力；

（5）具备有一定的服装生产管理能力；

（6）具有在服装制作与生产管理上开展创新工作的能力；

（7）能分析并具有解决服装制作中常见问题的能力；

（8）具有终身学习和适应职业变化的能力。

3.专业方向能力

（1）熟悉服装制作的有关技能，能完成日常服装的打板、裁剪和缝制。

（2）具有一般的服装企业岗位生产操作技能，并具备一定的生产管理知识。

（3）具有手绘和利用电脑CorelDRAW等软件进行服装款式和效果图的设计的能力。

（4）具有手工和利用电脑CAD进行打制服装工业制板的能力。

（5）具有服装立体裁剪的应用能力。

（6）具有服装熨烫、后整理等的相关技能。

（7）具备服装常用设备的运用与维护的相关技能。

（8）具有一定的服装手工艺技能。

（9）具备一定的民族服装和服饰品的设计制作能力。

六、主要接续专业

高职：服装与服饰设计。

本科：服装设计与工程。

七、毕业要求

能够独立设计打版制作出服装，掌握服装设计、服装制版、服装缝制工艺、服装营销等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。

八、人才培养模式

（一）服装设计与工艺的人才培养模式

1.创新培养模式

中等职业教育是以培养生产、建设、管理、服务一线的中等技术应用型人才为目标,离不开产业、企业的需求导向，而产业、企业迫切需要中等职业教育的人才资源。我们已经认识到：职业教育需要行业、企业的深层次参与。技能课按照“教、学、做合一”的原则，以实训实习为主，实行“校内工学交替与校外工学交替相结合”，拓展技术与技能培养的教育资源，提高毕业生对职业岗位能力要求的适应程度。专业设置瞄准经济与产业结构调整的走向，在广泛调研的前提下，组成由企业、学校参加的专业建设指导委员会，对人才需求预测、产'业发展前景分析、人才培养目标、教学计划安排、主干课程设置、能力结构要素、专业开办条件以及专业建设等方面进行评议、论证、审核；在此基础上，决定该专业设置与改革方向。

2.开展工学结合

开展互动性的工学合作。学校、企业共同实施中等职业教育。这种互动合作，是将学生培养全过程的绝大部分内容由学校、企业合作完成，企业已经成为“育人主体”的一部分；学校主动参与企业新产品开发、技术改造等企业发展活动。在尽可能大的范围内做到校企双方资源的有效共享，创新工学结合思路。校、企双方认真梳理产学合作要素，创造性地提出工学结合办学的新模式。通过校企合作，建设高水平实践教学基地。学校通过为企业提供培训服务和技术服务、提供宣传窗口、提供订单教育等服务项目中，使企业通过主体专业的合作项目来实施其“品牌战略”。另外，企业反哺学校专业建设，提供校外实习基地、为设置在校内的实训基地提供仪器设备并提供教师挂职锻炼岗位、受聘承担部分教学任务及其它合作项目；在学校、企业和学生“共赢”的过程中，企业还为提高学生的实际工作能力、解决就业提供许多方便条件。工学结合使教育教学质量得到提高，充分扩大毕业生就业率。

3.实施双证书培养制度

双证培养在我校早有实践，并建立了国家职业技能鉴定所，并按计划分层次开展培养活动，取得了很大成效，毕业生接受双证书培养的比例达到100%,推动了毕业生的就业。实施双证书培养制度，既是进行人才培养模式改革的重要内容，也是提高毕业生就业率的重要保障。学生经过三年的学习，修完教学计划规定的课程，经考试、考查合格，按要求完成毕业实习和设计，颁发毕业证书。同时应取得教学计划要求岗位资格证书。

（二）人才培养模式实施过程

1.面向市场、项目引领、课证融合

强化职业素养培养，按照“善设计、通工艺、能策划、会管理”的人才培养目标，进一步深化“融合+项目+市场”的工学结合人才培养模式改革，优化人才培养方案。通过“政府、学校、企业、行业”四位一体的专业建设指导委员会，形成校企合作育人的长效机制，共同制定服装设计专业人才培养方案，联合开发核心技能培养的课程，构建基于服装设计与技术岗位工作过程项目课程体系。

2.专兼结合、校企互通、“双师”保障

注重全体教师素质和综合能力的提升，建设专兼结合，双师型教学团队，实施以“五个结合”为主体的多种训练途径。即理论知识与实践技能的结合、艺术与技术的结合、传统技术和现代技术的结合、国内背景和国际视野的结合、人才培养和社会服务的结合。培养一支能力过硬的专兼职双师型教学团队，保障教学质量。

建立教师与企业设计师互聘互用机制，进一步实施教师定期下企业，扩大教学项目与企业技术开发项目相融合的范围，推进校企之间新产品研发项目合作的进程。形成以企业专家为指导，以专业带头人和课程负责人为核心的双师结构的优秀教科研团队。

3.围绕岗位、建立平台、提高技能

整合资源，集约发展，推进中职技能型人才系统培养的衔接。加强核心职业技能培养，完善实践教学，积极探索服装设计“技艺融合”的产品化项目课程教学途径。学生的职业能力按照单项技能、综合技能和创新能力三个层次递进，通过提升校内实验实训室、完善教师工作室、强化校外实训基地这三个平台来培养。

九、典型工作任务与职业岗位分析

（一）岗位典型工作任务分析与描述

服装行业的职业岗位群主要有设计类、生产管理类、营销类等三类，设计类的岗位主要有服装设计（助理）师、服装企划（助理）师等，生产管理类的岗位主要有服装工艺（助理）师、服装制版（助理）师、服装放码员、生产厂长、班组长、质检员、跟单员等，营销类的岗位主要有服装陈列（助理）师、服装电子商务员、服装买手、服装专卖店店长、服装市场督导等。

设计类岗位的主要工作任务：一是搜集市场信息，根据市场流行趋势，设计服装款式；二是根据品牌定位，对产品进行整体规划，打造系列服装。

生产管理类岗位的主要工作任务：一是制版与制作样衣。根据服装设计图稿进行纸样设计，制作样衣，完成工业样版。二是编制指导生产的工艺技术文件。选择最佳的工艺手段进行成衣生产。三是组织和管理成衣流水线的生产。合理设计生产工序，组织管理生产人员和过程；四是按照国内和国际质量标准规定，进行服装质量检验和品质控制；五是服装跟单。包括核料报价、制单、理单、原辅料采购、生产过程及质量的跟进等。

营销类岗位的主要工作任务：一是开发客户，进行商业谈判；二是管理店铺，进行货品、人员及销售管理：三是根据服装产品特色，进行卖场陈列设计。

（二）典型工作任务到课程的转换

分析服装企业岗位工作任务，由此得出岗位所需的核心职业能力。按照宽基础的原则，我们可以同时培养学生的就业核心能力和行业通用能力，再按照专业方向或者个人兴趣进行侧重培养。如服装营销类的学生，他们今后的工作任务主要是开发客户，商业谈判，跑单跟单，那么他们的核心能力一是与人交流的能力，二是成本核算的能力，三是进行产品销售服务的能力。

又如服装设计类的学生，如果是在服装品牌企业工作，其核心能力为具有服装品牌企划和主题产品开发能力。如果在批发或组货的企业工作，那么其核心能力就为具有根据服装流行趋势设计构思服装产品的能力。

再如，生产管理类的学生如果是企业的跟单员，就必须熟悉从进料到生产到质检到出货装货的每个环节，确保产品质量符合合同的要求。由此可见，不同的职业岗位，所要求的职业核心能力有所不同。

十、课程设置及要求

（一）公共基础课

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（二）专业技能课

专业基础课

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专业技能课

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(三)顶岗实习

服装设计与工艺专业毕业生绝大多数学生都能顶岗实习，对口顶岗实习人数为155人,占90.64%,顶岗实习单位总计43个。

（1）实习内容：了解服装设计工艺行业的现状及发展前景；熟悉所在实习单位的基本情况、内部组织机构设置及规章制度的建立、人员工种的配备等；了解所在实习单位领导安排的工作岗位，掌握服装设计助理、版师及生产管理、车工工位分配、整烫、包装，销售等工作；实习结束后完成毕业实习报告的写作。

（2）实习地点：校外生产实习基地，签约合作企业，其他制造业、服务业及企事业单位。

（3）成绩考核：考核成绩由技能考核成绩、操行考核成绩、实习报告成绩三部分组成。

技能考核：占考核成绩60%,由企业根据学生在企业的工作态度和所掌握的专业技能进行综合评定。

操行考核：占考核成绩20%,根据学生在实习中的认识态度、实际表现、遵守规章制度和劳动纪律等综合情况评定。

实习报告：占考核成绩20%,根据学生总结能力予以评定。实习报告中包括实习计划、执行情况和实习体会，要求学生能结合专业知识，找出本岗位工作中存在的问题和不足，分析原因并提出解决问题的措施和建议。

十一、教学时间安排

服装设计与工艺专业教学时间安排表（单位：周）

（一）基本要求

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课，合理分配好基础课和技能课时间安排

（二）教学安排课程设置与教学时间安排表
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  十二、教学实施

（一）教学要求

为了适应“校内工学交替与校外工学交替相结合”的人才培养模式，本专业必须对所设课程内容进行适当整合，形成理论与实践为一体的模块化课程。在教学中，要广泛采用现场教学、项目教学、案例教学、讨论式教学等教学方法，要大量应用现代化手段教学,提高教学效果。

（二）教学管理

1.人才培养定位

广西工业科技落后，能耗高，企业的科技发展水平总体偏低，缺乏市场竞争力，广西企业人才不足是制约工业经济发展的-一个重要因素，人才培养应坚持面向广西经济发展需要的生产、建设、管理、服务一线，培养专业基础扎实、“下得去、留得住、用得上”、实践技能强、具有良好职业道德的知识技能型人才。

2.教学方法

以校企合作为平台，采取工学结合的形式，做到教学做过程一体化。课程的教学采取专兼职教师共同围绕每一项工作任务的工作过程，将理论和实践教学融为―-体。强调实践教学体系和理论教学体系同等重要，并突出实践教学体系的相对完整性和独立性，围绕技术应用能力培养这一主线，紧密联系相互渗透，共同完成专业知识传授与实际工作能力培养任务，强调技能训练，并按实验实践教学、专业技术实践教学、顶岗实践教学等各自的特点来组织教学。将“双证制”纳入教学计划，将技能考核与职业资格考核、技术等级鉴定相结合，强调自主学习能力和创新能力培养。实现了高职教育、劳动就业、职业资格培训紧密结合，体现了国家职业资格认证制度和劳动就业准入制度的主流。

3.教材

(1)专业核心课程要以工作任务为目标开发教材。注重引进现代企业生产的新技术、新工艺、新方法，删除陈旧过时的内容，突出岗位的实践操作能力，在“做中学，在学中做”。降低专业理论难度，根据行业用功标准及岗位工作流程要求编写教材，增强教材的可读性与实践性，以培养合格的“职业人”。

(2)开发教学资源。建议建立专业教学资源库，改变教材形态单一的局面，除传统的图片、模型外，可充分利用互联网，将多种教学资源挂上去，构建师生互动平台。

(3)注重职业道德的渗透。由于学生入口问题较多，教材中一定要注重职业道德素养的渗透，以解决做人的首要问题。

(4)赋予教材一定的弹性。让教师有选择地方内容的权利，以突出地方特色；设置自选课，让学生有选择拓展专业项目的权利，以发挥学生的学习主动性。

4.考核要求

考核与评价要充分考虑职业教育的特点和服装设计与工艺课程的教学目标，应该包括自学能力、实践能力、对新技术的适应能力和创新能力四个方面。

教学评价应着眼于促进学生全面素质和综合职业能力的提高，定量评价与定性评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合的原则，注重考核与评价方法的多样性和针对性。过程性评价包括上课、完成作业、实践活动、平时考评等内容，终结性评价主要指期末考试。学期总成绩可由过程性评价成绩和期末考试成绩组成。

考核与评价应结合学生在学习过程中的变化和发展进行。同时使评价成为改进教学的一种信息反馈方式。测试是检查学生实践水平的重要手段。组织测试时既要考查学生的基础技能，更要考查学生运用会计理论知识解决财务实际问题的能力。测试形式应包括理论考试和模拟实习。

十三、教学评价

本专业的考核方式是过程考核评定，主要考核学生对服装设计与工艺知识的掌握情况、对实操基本操作能力、解决实际问题的能力。在课程中，将平日的实际项目作为课程项目的考核，即锻炼学生的动手能力又是锻炼学生适应行业企业需求的最佳办法，检验实践能力的导入作为考核学生学习水平的重要内容

十四、实训实习环境

我校服装设计与工艺专业现在基本达到省级服装设计与工艺专业实验室配置的标准，主要实验实习设施配备情况如下：

校内有能提供三个教学班模拟实习、实训的基地，服装打板室1个、服装工艺实训室2个、服装一体实训室1个、特种设备室多个、微机室一个。配有电脑版电动平缝机、高速电动平缝机、电动包缝机、汽烫机、双针机、粘合机、锁眼机等200多台，设备齐全、先进并符合相关国家标准或行业标准的实习实训设备，能满足校内实习和实训的需求，同时实习、实训场所的建设还随着专业的深化和行业的发展，充实了新的先进设备，引进新的工艺手段，配置最好的、先进的计算机和服装CAD软件，以保证专业教学的实用性、先进性、科学性和持续发展性，确保自开率达到教学大纲规定的95%以上。

十五、专业师资

目前我们已经具有一支学历、学缘、年龄结构较为合理，专业实力较为雄厚的专业教师团队。专业教师团队6人，其中已具有高教教师资格（2人）；主干课程教师有丰富的实践经验和教学经验，教学能力强，有一定的学术水平，对本专业人才培养目标、培养规格、课程体系有较全面的把握能力，具有较强的新知识、新技术、新工艺、新材料、新设备、新标准吸收、消化和推广能力。

十六、编制说明

（一）编制依据

1.教育部和广西教育厅《国家教育改革实施方案》、《自治区教育厅关于做好职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的通知》桂教职成（2019）38号、《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》（教职成（2019）13号）、关于组织做好职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的通知（教职成司函（2019）61号）等有关文件精神。

2.本方案依据教育部办公厅《关于制订中等职业学校专业教学标准的意见》，参考国家教育部颁布的《中等职业学校专业教学标准（试行）》要求，依据服装设计与工艺专业调研结果，结合本专业目前实际情况编写而成。

（二）指导思想

为落实《国家职业教育改革实施方案》，推进国家教学标准落地实施，坚持以育人为根本，以服务为宗旨、以就业为导向，对照电子商务岗位要求，着力培养学生职业道德、职业发展、就业创业能力和可持续发展能力，提升职业教育质量。

（三）方案特点

1.课程体系注重整体设计，课程顺序编排科学，妥善处理了学科之间的交叉，体现了培养目标的内在要求。专业核心课程能得到充分保证，课程学时设置科学合理，符合教育教学的一般规律，突出了职业能力的培养。

2.理实一体教学贯穿整个专业教学和学生培养全过程，认识顶岗实习、技能训练等多个实践环节相结合，让学生在“学中做、做中学”，有利于加强学生动手能力、创新能力和实践能力的培养，体现了职业教育实施素质教育和提高学生职业能力的新使命。

3.从学生的实际出发并着眼于学生未来的发展，强化学生综合素质和关键能力培养,具有适应性、针对性、前瞻性、创造性，必将促进学生德、智、体、美全面发展。

（四）编制流程

1.进行市场调查和毕业生跟踪反馈。通过行业需求、岗位需求的调查和毕业生跟踪反馈，初步确定培养目标。调查发现，社会对电子商务专业的职业能力要求上注重于素质与能力并重，并依此制定了学习任务和职业能力。

2.组织专业指导委员会成员、专业课教师开展讨论。根据专业的发展，我校服装设计与工艺专业的办学实际和服务地方经济建设的现状，广泛讨论，提出合理建议。

3.优化课程结构，进行课程整合。依据岗位、工作任务和职业能力来设置课程，确定核心课程。

4.组织专业带头人和骨干教师及相关专业教师编制服装设计与工艺专业核心课程标准和特色教材，多方征求意见并修改完善。

5.专业人才培养方案，经过充分的市场调研，及通过召开校企专家论证会，报校教务科备案，经学校分管副校长批准后实施。